2025年05月17日
ネマガリダケの天ぷら


2025年5月17日(土)
先日酒田市湯野台で採ってきたネマガリダケを天ぷらにしてもらった。
ついでにさつまいもと新玉ねぎも天ぷらにして、昨夜美味しくいただいた。
やはりこの時期になると食べたくなるネマガリダケ。
スーパーでは販売していないので自分で採ってくるしかないが、今年も無事に採ることができた。
この独特の触感とふんわり香る自然の匂いが、
昔登った山々を思い出させてくれる。
今年はどこまで登れるだろうか。
毎年チャレンジしているが、なかなか体が思うようにならない。
無理をせず、
ゆっくりと歩を進めようと思っている。
Posted by 黒めだか at 12:17│Comments(0)
│一品料理