めだかのがっこ分室３

2024年12月8日（日）

酒田市船場町にある御菓子司小松屋又三郎。
こんなに長い名前だなんて初めて知った。

昨日妻が和菓子を買ってきた。
「湊酒田　手づくり菓子工房　創業天保三年」。

以前は立派な店舗を何ヵ所も持ち、
菓子の種類もたくさんあった。

残念ながらつぶれてしまい、
今は新たな出発を小さな店舗で始めている。

何種類か買ってきた菓子を味わってみると、
さすがだなと思う和菓子がそこにはあった。

写真左から芋ようかん、胡麻もち、黄な粉もち、栗蒸しようかん。
栗蒸しようかんが絶品だった。