めだかのがっこ分室３

2024年5月13日（月）

昨日の夜家族で行った酒田市ゆたかにある「かっぱ寿司酒田北店」さん。
珍しいものを食べたので紹介しよう。

写真のサラダは「大豆ミートサラダ（棒棒鶏風）」だ。
大豆ミートだから当然鶏肉ではない。

しかし、食べてみるとしっかりと鶏肉風の噛み応えがあった。
何も言われずに出されたら、美味しい美味しいと食べていたかもしれない。

それほど美味しかった。
そしてもう一品は「お豆で作ったキーマカレー軍艦」。





こちらもお豆だなどと誰が感じるだろうか。
キーマカレーそのものを食べているとしか思えなかった。

今や代用肉の世界はお寿司屋さんにまで広がってきた。
そのうち魚の代用食も現れるのではないだろうか。