めだかのがっこ分室３

2025年1月13日（月）

昔からある菓子の「かっぱえびせん」。
出た当初は「やめられない、とまらない」が流行して、その通りの状態になったものだ。

できたのは１９５５年というから今年で７０年になる。
漢字では「河童恵美仙」、何だかイメージが違うようでもある。

最近では食べ切りサイズの１００円台の小袋が流行。
種類も白えびを使用したものまで出てきている。

さっそく食べてみると、
なるほどこだわりの味で、とても上品な旨味と甘みが止められなくなる。

他にも「甘えび」や「桜えび」などもあって、
菓子好きな私にとってはうれしいばかりだ。