めだかのがっこ分室３

2024年9月15日（日）

酒田市平田地域にある「蔵のそば処きよ」さんへ行ってきた。
もう何ヵ月ぶりになるだろうか。

以前は腰掛席は１席しかなかったが、
今は全部が腰掛席になっていた。

注文したのは「冷たいとろろそば」。
妻と娘は「天ぷら盛りそば」を注文していた。

お客さんがいっぱいで１０分ほど入口脇で待ったが、
素晴らしい庭を眺めていたらあっという間だった。

冷たいとろろそばは刻みネギとわさびを入れて、
かき回して食べるとするすると喉へ入っていく。

美味しさよりも喉越しを楽しむようだった。
それでも出汁の効いたつゆがとても美味しかった。