めだかのがっこ分室３

今夜のデザートはアップルパイだ。
酒田市南新町にあるパウンド工房さんに注文をしていたのをいただいてきた。

アップルパイは大と小があって、
毎年今頃の季節になると、決まって注文して美味しさを味わう。

アップルパイの出来不出来はリンゴが大きく左右する。
今年は夏の暑さのせいか、いつもより遅くアップルパイの販売が始まった。

ようやくありつけたアップルパイ。
パイ生地のサクッとする感触とりんごの柔らかさの対比が楽しい。

パウンド工房さんの馴染になってずいぶんになる。
今日は来年のカレンダーをいただいてきた。