めだかのがっこ分室３

2021年9月6日（月）

久しぶりに酒田市寺田にある「手打そばなかむら」さんに行ってきた。
ここのおそばは少し太めでもぐもぐとよく噛んで食べるおそばだ。

喉越しがいいのは真っ白な麦切り。
どちらも風味が良くて私には美味しすぎる麺のひとつ。

天ぷらもあるが私は麺の美味しさを味わう。
もぐもぐとよく噛むとほんのりと甘みが口の中を漂う。

新蕎麦にはまだ少し早いが、
いつもの美味しいお蕎麦と麦切りをいただき満足の昼食だった。