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2022年07月28日
合い盛りすずやか
2022年7月28日（木）
三川町にある茂一そばさんの合い盛り。
麦切りとおそばはどちらも手打ちの細麺。
まさにのど越しの良さが命のつるつる麺だ。
夏の食欲がない時などは本当にするすると入っていく。
そして出汁の効いたつゆが後味をすっきりさせる。
もちろんじっくり噛んで味わっても美味しいに変わりはないが、
おそばの風味も十分に楽しめる美味しさだ。
Posted by 黒めだか at 13:08│Comments(0)
│日本そば
2022年7月28日（木）
三川町にある茂一そばさんの合い盛り。
麦切りとおそばはどちらも手打ちの細麺。
まさにのど越しの良さが命のつるつる麺だ。
夏の食欲がない時などは本当にするすると入っていく。
そして出汁の効いたつゆが後味をすっきりさせる。
もちろんじっくり噛んで味わっても美味しいに変わりはないが、
おそばの風味も十分に楽しめる美味しさだ。