めだかのがっこ分室３

2021年12月31日（金）

仕事が終わってから少し遅い昼食を食べに、
酒田市中町にある三浦そば屋さんに行ってきた。

年越しそばには早いがこれで今年のおそばは食い納めだ。
おそばは外の吹雪があまりに寒いので温かな「玉子とじそば」にした。

メニューをよく見ると今はあまり見かけなくなった「花巻そば」があった。
焼きのりが表面いっぱいに浮かぶ珍しいおそばだ。
昔山形で一度だけ食べたことがあったが、結構おいしかった。

写真は玉子とじを少しずらしておそばも見えるようにしたものだ。
玉子とじの下には玉子とじが沈まないように海苔が敷かれてある。

ふうふう言いながら食べる暖かいそばはほんとうに美味しい。