田毎のそばとろ

2024年3月10日（日）

母の七回忌が終ってから行った酒田市日吉町にある「本格手打　田毎（たごと）」さん。
皆さん豪華なてんぷらや鴨肉を注文する中、私はそばとろを注文。

大和芋とそばつゆを合わせた汁に付けて食べると、
何という美味さ。

細打ち蕎麦がいくらあっても足りないくらい、
美味しいおそばになっていた。

妻が注文したてんぷらも掲載しておこう。