めだかのがっこ分室３

2022年5月14日（土）

三川町にある道の駅「庄内みかわ」に行ってきた。
お昼ご飯に食べたのは「こめっ娘肉うどん」。

三川産庄内米の米粉で作った麺を使ったうどんは、
実際食べてみるとつるつるしこしこでとても美味しいものだった。

小麦粉を使った麺と違うのはもちもち感があるかないかのようだった。
あっさりしたこめ粉の良さをうまく出せるかはやはり出汁の使い方だろうか。

少し濃いめのスープと厚切りのネギがうまく合っていた。








  

2022年5月14日（土）

久しぶりに本格的な雨になった。
昨日は暑くてどうなるかと思ったが、今朝はひんやりして気持ちいい。

写真は先日見てきた飯森山公園、白鳥池周りの藤の花。
ベンチが置いてあって、休憩するにはちょうど良いところだ。

池の涼しい風が吹き渡り、
奥に土門拳写真記念館が見える。

池の一番奥のところにある石垣には今年も数匹の蛇がいた。
以前見たものより小さいところを見ると、子供かもしれない。

そっと近づいてみるとアマガエルを捕まえて食事中だった。
気持ち悪い人もいるかもしれないので写真は掲載しない。